《苏记美食录》转载请注明来源：乱世小说luanshixs.com
李桂的速度快，七天的功夫就把苏记需要的桌椅做好了，按照他们家的速度只需两天便能完成这些简单的工作，但凡事都讲究一个先来后到。
她预定的晚，自然就要往后排排。
这七天做完还是李桂抽了自己的时间来完成苏眠雪的单子，买卖都是按照时间算得，一天两天不开张没事，时间久了便不成。
同理，东家买下新的铺子那个不是早早将事办成，一切定下后才开始后面的一系列，都是为了少花些钱在里头。
苏眠雪诚然也是这般，免费劳动力倒了一个，新店又不能随意糊弄，几天下来重新装修了一遍，都是真金白银花出去。
肉疼。
不出意外的话后续很快就能开张，淮景书院里头开了一道小口子，等酒楼办好格局上去了，自诩清高的读书人自然愿意下脚。
了不得了些，但比平头百姓所花费的钱要多。
所以苏眠雪认了。
“唉，苏老板，这厨房的灶头里竟然塞了一份食铺，上面写着只要按照书里的做，必会名震大周，成为大周第一酒楼。厉害的嘞，你可真捡到宝了！”
落满了灰的食谱被交到苏眠雪手上，自打教了二丫一些厨艺过后，已经能勉强撑起一个苏记，让她有时间精力来观察酒楼开业前的准备。
本就差个布置，今儿装饰过后有了几分意思，再过两日便能开业。她心情不错，李大牛下工后也会来帮忙，速度自然快。
苏眠雪接过食谱，“是不是宝，还要看过之后才能知道。”
将上面的灰吹净，翻开泛黄紧皱的书页。
站在堂下的少女穿着淡蓝色素色襦裙，恬静的眸子全神贯注看着手里的书页，起先看得认真，到后头撇紧了眉头。
心中只剩几个字：难怪前面的店会黄。
是得了什么任务还是甚？不按照食谱里的做会有什么惩罚吗？
原来苹果炒青菜，香蕉炒肉都是往保守了去做，要是放了胆子去，这真要不得了。
“怎么样苏老板，是不是顶好的宝贝。你这位置好，我瞧生意将来必会红火。”
最后一幅山水画挂在了正中央，牌匾也送了过来，指着那字：“欲满楼，在小也在这祝苏老板生意红火，飞黄腾达啊！”
牌匾用红布遮挡，一个掌柜，两个厨子，四个端盘洗碗的小工都已经雇佣好。
如果不出意外，只等三日后的开业。
……
三日后。
裴攸静养了几日气色好了不少，开业这日和李大牛、二丫一同来帮忙。
李公子和韩家两兄妹招呼着大把人前来，等鞭炮放完，“欲满楼”的红绸扯下，在雀跃中率先迎了进去，挑了二楼位置极佳的观赏位置，拿起手中菜单，报菜名一般点了大半。
苏眠雪在请厨子这方面上不敢马虎，佳肴是千人千味，每个人吃得都有不一样的感觉。
有人喜清淡，有人喜重味；有人喜欢咸口，有人喜欢甜口，对每道菜都有自己的喜恶。
两个大厨一月的工资不低，手艺自然也不差。
和苏眠雪大战了整整三日几人和谐签下了保密协议，顺其将苏记的食谱给两位大厨看过之后，几人商讨着改良方案，认为可以做一些新菜品。
在今日任意消费满二两银子的，本店将赠一份菠萝咕咾肉，韩绫云几人地消费恰好二两银子。苏眠雪也不多废话，带着二丫风风火火来得厨房，选了一口小锅开始生火做菜。
食材都是早早备好的，酱汁是用两勺生抽，三勺番茄酱，一勺白糖，一勺白醋，一勺淀粉半碗水的酱汁混合而成。
提前腌制过的肉裹上淀粉，看得边上两个厨子都不由得心疼。
小姑娘手笔就是大呀，二两银子不是小数目，肉也不便宜，何况这么多份。
厨子只看了眼，继续抡着一只胳膊翻炒着手里的铲子。
油温六成热时，下锅炸至金黄从里头捞出，沥了油后等锅里的油温升高复炸一次，是为了肉块更酥脆。
彩椒入了油锅，不等苏眠雪唤人。
厨子高胜早早备下，道：“酱汁已经煮下了。”
“我记得前面几位东家也喜欢拿这些果子炒菜，可那卖相各个都是惨不忍睹，更别说那味道了。”高胜说，“东家，你花大价钱从佛郎机1商人那收购了这么多菠萝，就是为了煮肉吃？”
高胜这半日下来都在不解，他起先认为苏眠雪是要拿这来做餐后水果，结果还是用来煮肉，难不成新开得酒楼不过几日又要歇菜了？
“高大厨放心，你也知我花了大价钱，更该知晓我是将全部的本都下在了这楼里，怎么拿自己的后半生来赌呢。”苏眠雪不疾不徐。
因为有前车之鉴，所以他们才不会相信。
不用高胜质疑，等她将这道菜端出去，李公子和韩家两兄妹也是抗拒。
野书害人，上面都写得是什么法子，的确是能名震大周，只要财力够大，能坚持个一年两年，这名声传了出去不都避之不及了吗。
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