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不要就都给他们留着，权当替他们攒钱了。
说到攒钱，这可是梅映禾人生的最大乐趣。不然短短时间内，哪里能置办起这样的产业来。看着眼前窗明几净、人声鼎沸的小店铺，梅映禾心里那叫一个满足，畅想着日后一定会有属于自己的铺子属于自己的店，更大的店。
因为是开张，铺子里又准备了免费的柠檬饮子和点心果子、零食，所以没到饭点的时候就已经满满的都是人了。
小梅在门口的位子上迎客、收银子、结账，店里头有阿十，少年脸上带着笑，十分勤快地端茶倒水，记客人点的单。他脑子好，这么十几桌客人点菜，他竟然用脑子就能记住。
梅映禾感慨，自己拿笔记都能记错的事在人家那里不费吹灰之力，所以天赋真的很重要，这小子说不定还真是这一行的天选之人。
之前夜市开张，梅映禾做足了宣传的功夫，反倒这一次铺子开张她并没有特意告知。
一来这个地段人流量本就不小，然她的店铺却不大，无须刻意宣传，该知道的日后慢慢都会知道，反而扎堆来了她怕招待不周，慢待了人家。二来，说是开张其实很简单，优惠折扣也只是三日内送菜，其他再没有了。她想做细水长流的生意，这食铺子就得慢慢经营，细细打磨才好。
如今的梅映禾没有了负债的压力，心境也变得不那么紧张，倒是很想好好地研究庖厨技艺。
谁知老客们还是知道了，有人眼尖，一下就看到了站在门口迎客的小娘子，奔走相告，大家乌泱泱自发就来了，铺子里头坐不下了，大家就坐在门口的石阶上排队等着。
梅映禾很感激，一头扎进后厨忙碌起来，每桌送一个菜显不出她的诚意，送两个吧。
该花的钱不能省，梅映禾趁着空当儿，又将柜子里存放的菜和肉都拿了出来。原先计算过第一日开张能用多少菜多少肉，这下必须得增加，好在先前多备了一些。
灶房里火力全开，煎炒烹炸梅映禾一个人忙得不可开交，叮叮呛呛锅碗瓢勺的声音，滋里哗啦油锅里炒菜的声音，还有浓郁的香气飘散，大厅里的食客越发期待了，大家议论纷纷，梅映禾在灶房，间隙中还能听到前头店铺里传来的热闹的讨论声，人越来越多了。
阿十忙着跑前跑后地上菜，还不忘向梅映禾传递前头的情况：
“门口排起了双队，已经拐到街口了。”
“阿姐的红烧排骨实在太好卖了，几乎每一桌都点。”
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